索萊亞的可持續(xù)戰(zhàn)略部署
表2
一個(gè)供應(yīng)管理的經(jīng)理團(tuán)隊(duì)擔(dān)當(dāng)了SMG和駐場經(jīng)理的聯(lián)絡(luò)人。通過常規(guī)的商業(yè)電話，這些經(jīng)理讓駐場經(jīng)理了解認(rèn)可的供應(yīng)商和受青睞的產(chǎn)品，以便從采購中獲得更多的供應(yīng)商折扣，讓其客戶享受較低的價(jià)格。這些管理人員被視為“供應(yīng)鏈管理”商業(yè)模式的推進(jìn)者。
在北美分部，SMG根據(jù)索萊亞的五步戰(zhàn)略性供應(yīng)鏈流程開發(fā)了一個(gè)采購流程。
第1步一形成分類大綱
第2步一建立分類采購戰(zhàn)略
第3步一建立價(jià)值主張
第4步一完成合同
第5步一實(shí)施和執(zhí)行
SMG從它的區(qū)域合同供應(yīng)商那里直接得到采購歷史記錄。而其主要經(jīng)銷商會(huì)向它提供總的索萊亞采購量（以庫存量單位SKU表示）的報(bào)告。通過了解客戶的匯總采購量，負(fù)責(zé)北美供應(yīng)的管理層能夠就競爭性的定價(jià)、嚴(yán)格的食品安全項(xiàng)目、賠償和保險(xiǎn)項(xiàng)目以及支持和數(shù)據(jù)管理，與供應(yīng)商進(jìn)行談判。
SMG經(jīng)常在市場上尋找那些價(jià)格優(yōu)惠的供應(yīng)商。通過資格預(yù)審的潛在供應(yīng)商，SMG會(huì)依據(jù)眾多的因素對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，這些因素包括革新、服務(wù)范圍、商品的供應(yīng)，滿足需求的能力、價(jià)格、服務(wù)水平以及滿足索萊亞質(zhì)量保證要求的能力。所有選定的供應(yīng)商需要簽訂一個(gè)供應(yīng)商行為規(guī)范（見圖表3）。索萊亞的程序要求，食品供應(yīng)商定期接受一家專業(yè)的第三方公司的檢查。這些檢查確保：制造設(shè)備能夠生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；產(chǎn)品的生產(chǎn)遵循常規(guī)的要求和規(guī)格；應(yīng)用了有效的控制措施來確保穩(wěn)定的性能；管理層致力于食品安全和高品質(zhì)。
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